Y aquí que he decidido probar como sale un brownie de chocolate. Encontré una receta no se donde por internet (en cuanto lo encuentre lo pongo) y aquí que me he pillado con las manos en la masa...
Creo que ha salido bueno ... ;). Bastante bueno. Las fotos las mejoraré, porque no estaba preparada.
Pufff .. para qué habré dicho que me pongo a dieta ... ;O
INGREDIENTES:
- 100 grs. de chocolate semidulce
- 100 grs. de manteca
- 5 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1 3/4 de taza de harina
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 1 taza de nueces picada (opcional)
(he encontrado esta web para calcular equivalencias. Creo que os será útil !)
MODO DE HACERLO:
1. Se precalienta el horno a 180C y se enmantequilla un molde rectangular.
2. Se pone a derretir el chocolate con la mantequilla en baño de María, una vez derretido se deja enfriar.
3. En una batidora eléctrica se baten los huevos, el azúcar, la harina y la vainilla. Los ingredientes se van añadiendo uno por uno.
4. Una vez que la mezcla está bien batida se le añade el chocolate derretido y las nueces picadas. Estas últimas aún cuando no son indispensables les dan un toque fenomenal a los brownies.
5. Finalmente se vierte la mezcla en el molde y se hornea por espacio de 35 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.
6. Al sacarlo del horno se deja enfriar por unos 5 minutos, se desmolda y se pica en cuadrados.
Yo tenía helado y he aprovechado a hacer esta pequeña "vacada" ... jajajjaja
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no lo puedo resistir ... tal dia como hoy, 17 dia de San Patricio ... lo he vuelto a hacer !! mis sobris se lo merecen y mañana le hincaremos el diente. Tenerlo en casa, olerlo y no poder comerlo es un suplicio !! jajaja
Me encantan los brownies y te han quedado muy tentadores y lindos.
ResponderEliminarCon tu permiso me copio la receta y me quedo por estos lados para seguir descubriendo nuevas recetas tan ricas!!
Bs
tita
Hola Tita ! Muchas gracias ! Pues te diré que ha sido la primera vez que he hecho un brownie y salió riquísimo! Lo mejor que además dura mucho.
EliminarBienvenida por aquí y espero estar a la altura para que sigas visitandome. Pasare por tu blog !
Genial, tiene una pinta buenísima, con su costrita rica rica¡¡¡
ResponderEliminarGenial tu blog, por aquí me quedo
ResponderEliminarBuenos días !! Muchísimas gracias Elena ! Bienvenida!
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