Hoy en Cocina para Novatos en Tiempos de Crisis os comparto esta receta para meriendas de niños, que les encantará: 

Salchichas envueltas en masa de empanada y queso

Hoy os voy a enseñar una receta totalmente inventada. Se que hay recetas por internet, pero estas Salchichas envueltas en masa de empanada y queso me lo he inventado sobre la marcha. 

He elegido esta receta de Salchichas envueltas en masa de empanada y queso porque hoy jugaba la Selección Española de Fútbol y quería una receta rápida para picotear. 

Es bien sencilla, solo necesitarás una masa de empanada o de hojaldre, según lo que tengas en casa, lonchas de queso, un poquito de mostaza (me encanta la mezcla de sabores que aporta la mostaza), salchichas y un huevo para pincelar la Salchichas envueltas en masa de empanada y queso una vez envuelta. 

Es una receta muy fácil de hacer y es una receta perfecta para hacer con los niños en casa. 

Que pinton!! 

Y que rico 😋 

Os voy a presentar los Ingredientes. 

Comenzamos!

INGREDIENTES para hacer Salchichas envueltas en masa de empanada y queso:

• 4 Salchichas a tu gusto, pueden ser tipo Viena, rellenas de queso, frankfurt, etc..
• Masa de Empanada o de Hojaldre
• 8 Lonchas de queso  (1 o 2 lonchas de queso por cada cuadrado de masa, al gusto)
• 1 o 2 cucharadas de Mostaza
• 1 huevo batido (como para tortilla) que usaremos para barnizar las Salchichas envueltas en masa de empanada y queso
• Opcional: Ajonjolí o semillas de sésamo para adornar

MODO DE HACER las Salchichas envueltas en masa de empanada y queso:

Al ser una receta hecha en Horno, lo precalentamos primero a 200º. 

Preparamos la masa de empanada o de hojaldre, aprovecharemos la capa de papel sulfurizado donde viene envuelto, no lo tires! porque lo hornearás en ese papel. 

Con un pincel de silicona, barniza toda la masa de empanada o de hojaldre con las 2 cucharadas de mostaza. Si ves que quieres más, solo añádele un poco más. Y si no te gusta la mostaza, no lo pongas :). 

Ahora cortamos en cuadrados. Yo he cortado por la mitad y salen  porciones cuadradas. Idóneo para envolver las salchichas.

Colocamos el queso en cada porción de masa de empanada y encima las salchichas. 

Enrollar las salchichas con sus porciones de masa y con el queso y colocarlo encima del papel sulfurizado y a su vez, todo lo colocamos en una fuente para el horno. 

Con el pincel de silicona barnizaremos con huevo cada porción de masa de Empanada y si te gusta, puedes decorarlo con semillas de sésamo o semillas de amapola.

Introducimos la fuente con las porciones de Salchichas envueltas en masa de empanada y queso al horno durante 20´ o 25´, hasta que se dore todo. Y a disfrutar

Espero que te haya gustado la receta Gracias por leerme!. 

Si haces esta receta, asegúrate de etiquetar tu foto #cocinanovatos, me encantará ver cómo te ha quedado esta receta y así nos conocemos. 

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