Me encanta preparar galletas y las hago mucho a partir de
Octubre, que ya la temperatura ayuda 😊.
Pero hoy quiero subir esta receta de GALLETAS DE MANTQUILLA,
porque son las que puedo comer con los braquets que me han puesto. Solo puedo
comer cosas suaves y no muy duras y esta receta de galletas de mantequilla son
divinas.
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| Galletas de Mantequilla |
Es una receta perfecta para hacerla en familia, con los
niños, que se embadurnen de harina, que se rian y que vean que pueden ser
útiles. Esto hará que estén menos con los móviles, la play station o la tele.
Cuantas más tareas hagáis juntos o más hobbies les inculquéis,
mucho mejor para ellos.
Espero que os gusten estas galletas de mantequilla, a mi me encantan.
Comenzamos la receta!
INGREDIENTES PARA LAS GALLETAS DE MANTEQUILLA:
- 250 grs. Harina
- 200 grs. De Mantequilla
- 100 grs. Azúcar fino
- 1 yema de huevo
- Piel rallada de medio limón
COMO HACER LAS GALLETAS DE MANTQUILLA:
Unimos todos los ingredientes y lo mezclamos todo rápido,
hasta conseguir una masa homogénea y deja reposar en frío 1 hora.
Extiende la masa hasta un grueso de 2 a 3 mm, corta las
galletas con el cortador que te guste y colocalos sobre una bandeja de horno
engrasada o encima de papel de horno.
CONSEJO: Antes de hornear, unta las galletas con yema de
huevo batida.
Hornea las galletas de mantequilla a 180-2001 C (Gas nivel
3), unos 8-10 minutos. Solo tenéis que ir mirando que no se quemen.
Espero que te salgan genial ! gracias por llegar hasta aquí.
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Me encantaría ver fotos de vuestras elaboraciones.
