INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 180 grs. Azúcar
- 280 grs. Harina
- 1 sobre Levadura (tipo Royal)
- 1 lata cocacola
MODO DE HACERLO:
Para este bizcocho tan simple empezamos a pre-calentar el horno a 180º.
Preparamos el molde donde vamos a hornearlo ( o los, porque me ha dado mucha cantidad).
O bien los forramos de papel albal (tipico de alguien que no se quiere complicar ni manchar) o bien cubrimos con mantequilla y luego espolvoreamos de harina.
Hecho esto, comenzamos...
Batimos las 4 claras de huevo (yo puse pizco de sal) para dejarlos en punto de nieve (bastante fuerte).
Batimos las yemas de huevo con el azúcar y cuando veais que sale como espumilla ahí he comenzado a echar poco a poco la cocacola.
Estamos así unos cuantos minutos y echamos la harina que previamente hemos unido la levadura.
Vereis que ya se va poniendo más densa la mezcla ;).
Cuando creamos oportuno (esto es a ojo), vertemos las claras a punto de nieve con movimientos envolventes y con espátula.
Vamos poco a poco y con mimo dando vueltas hasta que se forma una masa homogeneizada y cuando creais que ya está todo bien ligado y con aspecto de mouse, vertemos en los moldes.
Dejando el horno a 180º durante 40 minutos.
Cuando haya terminado sacais del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
Y ya me contaréis qué os parece este bizcocho original ! Más fácil y económico imposible
Si veis que se puede mejorar de alguna manera, decírmelo !! yo encantada !
Que buena pinta tiene!
ResponderEliminarJamás lo hice así y nun calo había escuchado creo en un bizcocho….. excepto con la base de la guiness
ResponderEliminarSi te digo la verdad .. yo tampoco ! pero me pareció curioso y esperando me contestasen a un proyecto de diseño me dio por hacerlo ... Y la verdad es que esta bueno ! lo de la guinness...me gusta ! voy a buscar ! jajajja
EliminarGuau, nunca lo hubiera dicho, a mi hijo le va a encantar, tal vez lo lleve a cabo en cupcakes, ya te diré. Besos
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