Hola, cuanto tiempo sin escribir una receta deliciosa como esta de
JAMONCITOS DE POLLO AL HORNO CON LIMÓN
He estado un poco ausente por varios motivos, familiares y por trabajo, mucho trabajo. Así que hoy, que por la tarde ya la tengo tranquila, no he querido dejar pasar la oportunidad de compartir con vosotros esta receta tan sencilla de cocinar con muslos de pollo, está riquísima y es francamente tirada de hacer. El Horno lo hace casi todo.
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| Jamoncitos de Pollo al Horno con limón ©María Gordon-Cocinanovatos |
Los jamoncitos de pollo al horno con limón te quedarán suaves y añadiendo más cítricos, como mandarina o naranja, el sabor de la salsa es maravilloso.
No te entretengo más y comienzo con la receta.
Mira que pintón...
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| Jamoncitos de Pollo al Horno con limón ©María Gordon-Cocinanovatos |
Coge papel y boli que comienzo!
INGREDIENTES DE JAMONCITOS DE POLLO AL HORNO CON LIMÓN
- 1 Bandeja de jamoncitos de pollo, pueden ser de 6, de 8 ó 12, es al gusto, se hará en el mismo tiempo.
- sal y pimienta
- Aceite de oliva
- 2 Cucharadas de Maizena
- 1 Limon y/o naranja o mandarina (Yo usé 1 mandarina que tenia en casa)
- Hierbas al gusto
- 1/2 Vaso de Agua
- 1/2 vaso de Brandy
MODO DE HACER JAMONCITOS DE POLLO AL HORNO CON LIMÓN
Como siempre, lo primero es encender el horno para que precaliente a 180º / 190º.
En un cuenco ponemos la maizena y reservamos. En una fuente colocamos los jamoncitos de pollo y salpimentamos primero. Luego los pasamos por la Maizena que tenías reservada. Procuraremos quitar el exceso de maizena.
En una sartén, doramos los jamoncitos de pollo, (solo dorar! no queremos que se requemen, porque luego van al horno!).
Una vez dorados los Jamoncitos de pollo, los colocamos en una fuente de horno, cortamos por la mitad el limón y la naranja o mandarina o el cítrico que te guste y lo colocamos en un lado.
Añadimos el agua, el brandy y el aceite. Metemos en el horno y lo tendremos aproximadamente entre 45 minutos y 50 minutos por un lado.
Una vez que pasa ese tiempo, lo sacamos, damos vuelta a los Jamoncitos de pollo y lo volvemos a meter en el horno unos 20 minutos.
Creedme, que cuando saquéis los jamoncitos de pollo al horno, tendréis un aroma riquísimo en la cocina.
No se vosotros, pero yo soy adicta al pollo, en todas sus facetas :).
Y así es la receta de Jamoncito de pollo al horno con limón. Como verás, es una receta sencilla, una receta económica y una receta fácil de cocinar. Hasta un adolescente lo haría ! (siempre con supervisión de un mayor, claro .. no queremos que la cocina salga ardiendo :) .. ).
Espero que te haya gustado la receta Gracias por leerme.
Si haces esta receta, asegúrate de etiquetar tu foto #cocinanovatos, me encantará ver cómo te ha quedado esta receta y así nos conocemos.
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