Hoy día de la Almudena y siendo festivo en Madrid, he querido hacer algo que me encanta:
Muslos de pollo con limón en olla express
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| Muslos de pollo con limón en olla express |
Mas sencillo y económico imposible. Además, en 15 minutos lo tendrás preparado.
Es de esas recetas sencillas, rápidas y saludables que debes tener siempre en cuenta.
Si eres como yo, una apasionada del pollo, podrás encontrar en mi blog, varias recetas de pollo que te gustarán.
¿Quieres saber cómo lo he hecho?
Sólo necesitas una olla exprés, 2 contramuslos de pollo, limón, hierbas aromáticas, aceite y cebolla. Más fácil imposible.
Prepara todo y manos al la obra!
INGREDIENTES para cocinar Muslos de pollo con limón en olla express
- 2 contramuslos
- 1 cebolla
- Aceite
- Sal, pimienta, hierbas aromáticas al gusto
- 1 Limón
- 3 dedos de agua
- 1 Cubo de caldo concentrado de pollo
FORMA DE HACER Muslos de pollo con limón en olla express
Cortamos la cebolla en cubitos pequeños y lo vamos pochando. El TRUCO está en que debe quedar doradito, más tirando a quemado. Eso dará un color oscurito a la salsa.
Vamos removiendo para que no se pegue.
Mientras tanto, en un cuenquito o mortero, añadimos las hierbas aromáticas, aceite y sal y pimienta. Masajeadores el pollo, para que se embadurne bien. También puedes usar un pincel de cocina, será más limpio.
Cuando veamos que la cebolla ya está doradita, colocamos el pollo y lo doramos también por ambos lados.
Añadimos el agua, el cubo de concentrado de pollo, el limón, salpimentamos y cerramos la tapa de la olla exprés.
El fuego estará al máximo y esperamos a que suba la válvula de seguridad. Una vez que suba, bajamos el fuego al MINIMO.
Lo dejamos cocinando 15 minutos.
Y ya tenemos nuestro Muslos de pollo con limón en olla express
Espero que te haya gustado la receta Gracias por leerme.
Si haces esta receta, asegúrate de etiquetar tu foto #cocinanovatos, me encantará ver cómo te ha quedado esta receta y así nos conocemos.
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