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jueves, 23 de abril de 2015

MINI QUICHES DE TAQUITOS DE JAMON

¡¡ VIVA EL MADRID !! perdonad, seguimos con el subidón de haber ganado el partido contra el Atleti .. (ojo, mi marido del Madrid y mi cuñada del Atleti .... ). Cuando se juntan, ¡¡ saltan chispas !!

Así que como pierden tanta energía, hoy les he preparado estas Mini Quiches con taquitos de Jamón serrano de Prueba.

BUENISIMO !! eso si, en la foto aparecen con las cápsulas de magdalena ... olvidaros, seguro que es mejor sin ellas :)

Estaría bien que tuviéseis una bandeja para magdalenas, como el de la foto. Si no, seguro que en cualquier flanera individual sirve.

Comenzamos !! y qué digo siempre? encended el horno para ir precalentando a 190º



INGREDIENTES:

  • 1 Puerro (a falta de 1 cebolla)
  • 1 Blister de taquitos de jamón - (Intentad tener más, se queda corto)
  • 6 huevos
  • 50 ml de leche
  • 2 Cucharadas de Maizena
  • Queso Rallado al gusto
  • sal y pimienta
  • Aceite

MODO DE HACERLO: 

Cortamos el puerro en trocitos pequeños y lo rehogamos a fuego suave durante unos minutos hasta que se poche, junto con los taquitos de jamón. Damos vueltas y echamos sal y pimienta al gusto.

Mientras tanto, en un bol mezclamos los huevos, la leche y la maizena.

Cuando esté pochado el puerro y jamoncito, lo echamos en la bandeja de magdalenas y por encimas vamos poniendo queso rallado a poquitos.

Echad la mezcla de huevos y leche en los huecos hasta casi el tope. Cuidado, crecen !

(¡¡ están super apetitosos !!)



Metemos en el horno que ya estará caliente durante unos 25 minutos y ya está !
Sacarlos y dejarlos enfriar un poco en las bandejas y luego los sacamos para que enfrien del todo.

Ya me diréis si os gustan o no. Aquí volaron :)

Buenas noches y felices sueños !!



domingo, 15 de diciembre de 2013

UNA EMPRESA NUEVA EN MADRID - UNDOSCLICK! Fotografía infantil y de familia

Voy a aprovechar mi blog para algo ajeno a la cocina. Aunque yo diría que no es tan ajeno, ya que este proyecto se ha "cocinado a fuego lento" junto a mis dos socias durante una buena temporada y por fin ve la luz !!

"Nuestro bebé" ha nacido ya y se llama UNDOSCLICK! 

Mañana mismo se hace oficial sus comienzos y será gracias a FERRAZ49 - Muebles en Depósito, donde se va a realizar un MERCADILLO NAVIDEÑO desde mañana día 16 de diciembre hasta el día 21 de Diciembre. Una semana perfecta para ayudar a los queridos Reyes Magos en la búsqueda de regalos originaless. Además si vienes a primera hora, te regalamos una foto !!

UNDOSCLICK!


Te esperamos !!

Búscanos en FACEBOOK  y en  TWITTER : @undosclick

y si no puedes ir al Mercadillo, puedes escribirnos a: comercial@undosclick.es  y  reservarnos una sesión para regalar a tu hermana, una amiga, tus mejores amigos, tu tía, tu hija ...  en realidad a  todo aquel que quiera tener un recuerdo de su querida familia :)

APROVECHAMOS PARA DESEAROS TODO LO MEJOR DEL MUNDO, QUE VUESTROS SUEÑOS SE HAGAN REALIDAD Y LOS PROYECTOS SALGAN ADELANTE :)

FELIZ NAVIDAD !!!

Y SI ! OS DEBO MUCHAS RECETAS !!! Esta semana, lo prometo .. verdad verdadera !!! :)
Si haces esta receta, me encantaría que hicieras una foto y la subieras con el hashtag que #cocinanovatos.

Me gustaría ver qué resultados tenéis con estas recetas.

Revista Christmas 2012 en ISSUU !! - Cocinanovatos